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周黑鸭利润分析

以整鸭为例:

生整鸭市场价格平均在11-13元/只,加工成成品以后平均价格在13-15元/只,在市场上销售价平均为28-35元/只。销售每只至少可获利13元/只。

以鸭头为例:

生鸭头市场价格平均在0.9-1.2元/个,加工成成品以后平均价格在1.1-1.4元/个,在市场上销售平均价格为4-5元/个。销售每个至少可以获利2.6元/个。

以鸭脖为例:

生鸭脖市场价格平均在1.1-1.3元/根,加工成成品以后平均价格在1.3-1.5元/根,在市场上销售平均为5-7元/根。销售每根至少可获利3.5元/根。

凉菜以土豆片为例:

土豆市场平均价格在0.8-1.2元/斤,加工成成品以后平均价格在1.3-1.7元/斤,在市场上销售价格平均为8-10元/斤。销售每斤至少可获利6.3元/斤。

以藕片为例:

莲藕市场平均价格在1-1.5元/斤,加工成成品以后平均价格在1.5-2元/斤,在市场上销售价格平均为8-10元/斤。销售每斤至少可获利6元/斤。

(以上分析是根据北京的物价来计算的)


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