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咖喱牛肉湯

發布時間: 2019-05-21

牛肉湯不一樣的做法,來碗清燉咖哩牛肉湯吧!
香氣超濃又好吃!也可以放點面那樣立刻就有牛肉面吃了!
需要的食材分別是:佛蒙特咖哩甜味四格,這給是根據個人口味來的,喜歡吃的也可以再多加一兩格,洋蔥半顆,小牛腱一顆,白蘿卜一顆,鹽和糖要適量,不要大鹽大糖,那樣對身體不好。
做法
我們是需要先處理牛腱和白蘿卜
將牛腱切片之后,需要先用姜片加上水一起燙一下,這樣清燉之后湯會很清靚,也不會太混酌,湯清肉鮮,讓人垂涎欲滴呢
洋蔥切絲先過油鍋炒過比較香
我們要準備在鍋中加入水,白蘿卜塊,牛腱汆過后再放入,咖哩塊四格,炒香的洋蔥絲,一起煮滾之后慢慢小火熬到牛肉變軟,再一點點鹽巴和糖去調味,主要是佛蒙特咖哩的香氣跟牛腱一起煮滾熬出來的好味道
可以單喝湯,再灑一點點蔥花來喝,都是很好喝的。

也可以加上面,就是咖喱牛肉面了。

我們日常的蛋白質需求量較大,飲食中就應該增加多一點的維生素B6。牛肉含有足夠的維生素B6,可幫你強健體魄,促進蛋白質的新陳代謝和合成,從而有助于緊張訓練后身體的恢復。

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