多喝牛肉湯的好處,孕婦看過來

發布時間:2018-12-28

對于這個話題,小編整理了一下老一輩的說法:孕婦吃牛肉湯會導致生下來的寶寶是啞巴;生下來的寶寶會發黑……其中 心思想就是一句話:孕婦不能吃牛肉湯!那么,孕婦到底可以喝牛肉湯嗎?吃牛肉有什么好處?
牛肉湯
淄博洪福餐飲就和大家聊聊和牛肉湯的好處:

專家指出,牛肉其實對孕婦很有好處。孕婦一個星期吃2至4次瘦牛肉,每次70到110克,不僅可以預防缺鐵性貧血,而且能夠增強準媽媽們的免疫力。因此,孕婦是可以吃牛肉的,但是必 須得注意吃牛肉的份量。
有的準媽媽對牛肉的味道敏感,聞之欲嘔,而且牛肉性熱,過多食用也可能引起上火、腸燥、便秘。此時準媽媽需補充維生素和礦物質,均衡補充營養,提高抵抗力。

1 孕婦對鐵和鋅的需求是一般人的1.5倍,而每100克的牛腱含鐵量為3毫克,約為懷孕期間鐵建議量的10%;含鋅量8.5毫克,約為懷孕期間鋅建議量的77%,營養價值比一般天然食品高。要知道如果婦女在懷孕期間會缺鐵,產后再補充就太晚了,孕期補鋅才是正經,否則身體的缺損可能難以彌補。

2 鋅不但有益胎兒神經系統的發育,而且對免疫系統也有益,有助于保持皮膚、骨骼和毛發的健康。缺鋅時人的免疫力下降,容易生病,對胎兒的神經發育容易產生不利影響。牛肉中含有大量的鋅,牛肉中的鋅比植物中的鋅更容易吸收。人體對牛肉中的鋅的吸收率為21%到26%,而對全麥面包中的鋅吸收率只有14%。

3 牛肉富含豐富蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及術后,病后調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。

以上便是淄博洪福餐飲整理的孕婦喝牛肉湯的好處,希望對大家有所幫助!

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