秋季熬制牛肉湯,加點佐料味道香

發布時間:2018-11-02

牛肉湯

在日常生活中,很多的人都喜歡吃牛肉,說起牛肉有很多人也會出現流口水的現象,牛肉其實可以補充我們身體的氣血,還可以增加體力是一種非常好的食物。
淄博洪福餐飲就和大家來講一下:秋季熬制牛肉湯,添加什么佐料好!

牛肉是一種紅肉,但是在紅肉里面卻是有營養的食物,牛肉里面含有的鐵也是非常豐富的并且每一百克牛肉里面就含有3.2毫克的鐵元素。所以有很多人經常吃牛肉的時候除了烤牛排,紅燜牛肉以外,還有很多人喜歡喝牛肉湯,其實在煮牛肉湯的時候,可以加入不同的配料,對于身體健康也是很有效果的。

1 麻黃
到了秋冬的季節,由于天氣的寒冷這個時候就經常會出現風寒感冒的現象,其實如果遇到風寒感冒的時候,可以經常喝麻黃牛肉湯,因為麻黃是解表的藥品,可以讓身體快速的發汗并且在制作的時候也是非常的簡單,我們只需要準備15克麻黃,和10克生姜,還有牛肉250克,蔥白10克,這個時候把牛肉切成塊,然后洗干凈之后,先要把麻黃進行煮水,然后麻黃變色以后就可以撈出,這個時候把牛肉放進去,然后按照平時對牛肉的方法操作就可以了,但是也要提醒大家的是那還可以導致人體的血壓升高,建議那些高 血壓患者就盡量不要使用麻黃了。

2 黃芪
生活中我們對于黃芪也并不陌生,黃芪是一種補養身子的好藥材,如果經常喝黃芪牛肉湯,就可以對身體有益氣固表的功效,而且黃芪還可以提高我們身體的抵抗力和免疫力,增強身體的抗病能力,所以經常喝黃芪牛肉湯,就可以對我們身體有益氣,補肺養心安神,強身健體的功效,在生活中那些體質比較虛弱,經常容易感冒,手腳冰涼的人,可以每天都喝一碗黃芪牛肉湯,對于身體就有很好的補養效果。

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