適合孕婦喝的牛肉湯

發布時間:2018-10-29

淄博洪福餐飲就給各位準媽媽推薦幾種適合喝的牛肉湯:

咖喱土豆牛肉
原料:牛肉500克,土豆150克,咖喱5克,食油10克,醬油15克、鹽5克,蔥、姜各1克。
做法:
1 將牛肉自橫斷面切成塊或絲,將團粉、醬油、料酒調汁浸泡牛肉絲。
2 土豆洗凈去皮,切成塊。
3 將油熱好,先干炒蔥、姜,再將牛肉下鍋于炒后,
4 將土豆塊放入,再加入醬油、鹽及咖喱粉,用旺火炒幾下即成。

牛肉蘿卜湯
材料:牛肉150克、白蘿卜200克、香菜末10克、姜末1小勺,小蘇打、淀粉各少許,香油、鹽、雞精各適量。
做法:
1 牛肉洗凈,切成薄片,放入碗中,加小蘇打,少許鹽,姜末和淀粉拌均勻,使之入味;
2 白蘿卜洗凈,切成薄片。
3 用大火將水燒開,放入白蘿卜片煮開,煮至白蘿卜透明后下牛肉片攪散再開鍋即關火,
4 加鹽、香油和雞精調味,撒入香菜末即可。

哪些孕婦不能吃牛肉
1 感染性疾病、肝病、腎病的孕婦慎食。
2 高膽固醇、高脂肪、消化力弱的孕婦不宜多吃。
3 黃牛肉為發物,患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢的孕婦慎用。

其實,孕婦在懷孕期間喝不喝牛肉湯是根據個人而定的,優點孕婦體質比較弱,身體抵抗力比較低,所以,對于一些比較拿不準的食物,還是少吃為妙的好。尤其是一些有過敏體質的孕婦,對于能引起過敏的水果和食物,都應該少吃或者不吃為妙。

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